Al Carbón

Al Carbón

Ideal para Una comida de negocios
Cocina: Parrilla

Imaginate una parrilla como las de Puerto Madero, pero en pleno microcentro y con precios un poco más bajos. Al Carbón, situado sobre la peatonal Reconquista, entre Paraguay y Tres Sargentos) es frecuentado casi exclusivamente por ejecutivos, con un ambiente financiero y un plasma que tiene siempre sintonizado el canal Bloomberg.

Si bien la base de su gastronomía son las carnes asadas (asado de tira especial, ojo de bife, entraña), también hay buenos pescados (lenguado, salmón y trucha) y platos mediterráneos (risotto al azafrán, con langostinos y frutos de mar).

De las entradas, se destacan las milanesitas de Camembert con pomodoro y albahaca. Y entre los postres, la original mousse de plátanos en cilindro de chocolate templado, y helado de granizado.

El lugar cuenta con una panadería artesanal propia y una cava controlada con 150 etiquetas de vino argentino.

Para eventos privados, hay un salón con capacidad para 14 personas, independiente del restaurante y con atención exclusiva.

Estacionamiento en Reconquista 861.

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