Buenos Aires Verde

Buenos Aires Verde

Ideal para Comer livianito y rico
Cocina: Natural

Restaurante orgánico que basa su propuesta en la técnica “raw”, es decir: alimentos crudos, o levemente cocinados en hornos especiales a 37 grados, con lo cual conservan las enzimas activas que, según afirman quienes adhieren a esta corriente, ayudan a la digestión.

Por supuesto, abundan las ensaladas tanto frías como tibias. Un ejemplo: Vida Eterna, de queso de castañas de cajú y cuajado con rejuvelac (fermento de trigo). Buenos jugos y originales licuados, como el de té de menta, leche de almendras, pera y vainilla. En el menú no faltan maca, espirulina, wheatgrass y demás energizantes naturales muy de moda en todo el mundo.

Salón despojado, con una pequeña alacena donde venden productos al público. Servicio atento. Mesas en la vereda.

Una buena opción para comer platos livianos, originales y, ante todo, muy ricos.

Este restaurante también es ideal para Almorzar en días de semana
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