Estilo Coreano
Ideal para Modernizar a tus viejosCocina: Coreana
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- Todos los días, mediodía y noche
- Puerto Madero, Olga Cossettini 1152
- 4314-2785
- Precio : $$$
Claro caso de restaurante que delata su propuesta desde el nombre, Estilo Coreano sienta sus reales en Puerto Madero con la única propuesta de la zona de cocina coreana típica pero con toques modernos, como para acercarse al paladar occidental.
El local ocupa toda una esquina con amplias vidrieras, paredes en beige y mesas de madera oscura, boxes con asientos acolchados, cuadros con ideogramas y un sector vip, especie de saloncito abierto. Al fondo, una pantalla de TV y un karaoke terminan de dar el toque de moderna tradición asiática.
Yendo a la carta, en la cocina coreana no hay un limite preciso entre entrada y plato principal: todo se sirve junto para acompañar equilibradamente al arroz. Si no tenés muy claro qué pedir, dale al Set Estilo Coreano, mix de platos principales y ban chan (tapeo), variado, satisfactorio y abundante.
El mismo incluye dos opciones suculentas como bulgogi (carne marinada asada a la plancha) y cheuk bok kun (cerdo) con una escolta de arroz blanco, sopa, chapche (fideos de batata), mulmandu (empanadas cocidas al vapor), platitos con variedad de verduras condimentadas, tortillitas de verdeo con mariscos, frituras (alitas de pollo o langostinos) y wok de carne (bulgogi y cheuk bok kun). Otra rica posibilidad es el bi bim bap (arroz salteado con verduras, carne, huevos y especias).
Carta de vinos acotada y más bien cara. A los postres, hoddeok (panqueque relleno de azucar negra, canela y maní) y bun gop pang (waffle relleno caliente en forma de pez carpa), junto a un té, a elegir entre la amplia variedad de coreanos y nacionales.
Los mozos atienden e informan amablemente. Tienen dos menús ejecutivos al mediodía y ambiente cálido. Si no te gusta ir al Bajo Flores o dicho barrio te queda lejos, esta es la opción que buscabas.
