Francesco

Francesco

Ideal para Una salida de parejas
Cocina: Peruana

La de Buenos Aires es la tercera sucursal de este restaurante que propone el cruce de la gastronomía peruana e italiana y desde hace más de 25 años, funciona en Lima y Miami.

 

La fusión se ve en algunos platos como los canelones de mariscos, o la brocheta de lomo con risotto a la huancaína. Por lo demás, es netamente peruano.

 

Entre los clásicos típicamente andinos, se puede empezar con una degustación de causas (muy buena la de salmón ahumado) y seguir con el muy equilibrado ceviche mixto de lenguado. De primero, va bien el pique criollo, que viene con tacu tacu relleno de un curioso guiso de camarones. La torta tres leches puede ser el postre perfecto.

 

Con una completa carta de vinos blancos importados y locales suma frescura a una propuesta de por sí fresca.

Power Site S.A.