Frank's Bar
Cocina: Variada
- Miércoles a sábado desde las 22.30hs.
- Palermo Hollywood, Arévalo 1445
- 4777-6541
- http://www.franks-bar.com/
- Precio :$$
Los años de la ley seca generaron toda una cultura propia, con sus bebidas, sus cócteles y sus bares ocultos, llamados speakeasies. Casi un siglo después, con la vuelta de la coctelería clásica en Nueva York, Chicago y San Francisco, las mismas ciudades del mundo que los cobijaron recrearon estos bares, casi secretos, con ingreso restringido y cócteles históricos.
Buenos Aires no se podía quedar afuera de la moda: en el lugar en el que supo haber una fábrica de bananas y tras una puerta siempre cerrada y sin cartel que lo anuncie, en 2010 apareció Frank’s.
Para ingresar, se disca un número en una cabina de teléfonos (hay que conseguir el código de entrada), se cruza una puerta secreta y un callejón interno y recién ahí se llega al bar.
Paredes oscuras con arabescos, arañas antiguas para iluminar, sillones vintage y un mueble centenario de madera que le da una pátina de historia a la barra, el centro del lugar. Lujo, elegancia y glamour en el ambiente. Manhattans, Gimlets, Old Fashioned o Tom Collins en la barra.
Frank’s tiene un primer piso que balconea sobre la planta principal y cobija livings, con sillones, espacios reservados para sentarse a beber hasta la madrugada. Para los que quieren comer algo, hay sushi, pero el punto fuerte de Frank’s es sin dudas su coctelería clásica de alta calidad. Jamás verás un syrup artificial, ni un destilado que no sea premium.
Si bien funciona a partir de las 20hs, el lugar se pone a full pasada la medianoche.
Sin dudas, Frank’s es uno de los mejores bares de la ciudad para una larga noche de copas.
