Fujisan

Fujisan

Ideal para Una salida de parejas
Cocina: Japonesa

Una buena opción para variar de los típicos bodegones chinos del Chinatown de Belgrano.

Fujisan es un restaurante japonés que no se queda en los clásicos combinados de sushi, sino que ofrece una amplia variedad de entradas y platos típicos nipones y también fusionados con la cocina peruana.

Empezá con un fresco Hiyayako (queso de soja aderezado con jengibre, verdeo y virutas de pez bonito ahumado), o una ensalada Midori (verdes y brotes, con palta y aliño de zanahorias).

También podés elegir un original y picantito ceviche New Style, de salmón, verdeo, mayonesa y togarashi (una mezcla japonesa de siete especias: chile, piel de mandarina tostada, semillas de sésamo amarillo y negro, semillas de amapola, pimienta Sichuan, jengibre y nori).

Entre los principales calientes, se destaca el Ebi Furai (langostinos empanados con salsa de mayonesa y guarnición de papas al vapor), o el tradicional pollo teriyaki con verduras salteadas.

Si querés sushi, acercate a la barra del fondo y preguntale al sushiman qué consiguió fresco en el mercado. El sabrá recomendarte.

Todo esto en un salón amplio, prolijo y luminoso, con una cuidada decoración que no se excede en ornamentos nipones.

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