Iñaki

Iñaki

Ideal para Morfar como un animal
Cocina: Española

En el lustro desde que abrió su restó, Iñaki Uriona se convirtió en referente de la nueva cocina vasca en Buenos Aires.

Fiel a la tradición, en este restaurante familiar, en un salón simple y agradable, todos los platos son a base de pescado y mariscos, como txipirones en su tinta, gambas al ajillo (en milanesa o a la plancha), ostras frescas, boquerones y ventrescas con rúcula y tomate.

 

El plato más pedido es el arroz especial, que incluye centolla, gamba y champiñones, gratinado con crema de leche y se comparte entre cuatro. La clave del éxito es muy simple: productos frescos y sazones precisas.

Ideal para ir de a muchos y comer en cantidad, pero no sólo eso: Iñaki es, ante todo, una gran experiencia culinaria.

Este restaurante también es ideal para Una buena experiencia gourmet
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