Rëd Restó + Lounge

Ideal para Darte un gusto
Cocina: Francesa

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• Todos los días de 8 a 24.
• Puerto Madero, Rosario Vera Peñaloza 360
• 5776-7676
• http://www.hotelmadero.com
• Precio : $$$$

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El restaurante del Hotel Madero es uno de los grandes en la liga de los restaurantes de hotel. Se destaca por su salón cómodo y sobrio, elegante y moderno a la vez, con una terraza que es el punto fuerte en verano.

En Rëd hay platos de autor con acento francés. aunque también suelen servir propuestas especiales y menús de ocasión con las variaciones que aporta el chef ejecutivo Steven Jung y los colegas invitados que frecuentan su cocina.

Un clásico es el lomo de atún rojo con vegetales asados y perfume de ajo y romero. También sobresalen los ñoquis de rúcula y nuez con salsa de setas de la huerta. Hay opciones para el mediodía, carta de sándwiches para todo el día y carta especial para la noche.

Vale la pena visitar la cava privada, que cuenta con más de 600 etiquetas, unas 200 nacionales y el resto importadas. 

Dentro del mismo hotel, a metros de Rëd, funciona el White Bar, ideal para beber un cocktail y escuchar buena música, antes o después de la cena.